P1010011Dans la Cascade aux Ecrevisses, bien connue des visiteurs qui, venant de Pointe à Pitre, prennent la route des Mamelles pour arriver sur la côte Ouest et les plages de la mer des Antilles, il n'y a pas de toucans... Mais on a bien le droit de rêver, non ?

Maintenant que vous avez la réponse à ma petite énigme, vous trouverez plus aisément mon personnage dans la forêt tropicale.

Peut-être vient-elle juste de relever les nasses dans lesquelles elle a capturé les "ouassous", ces écrevisses aux longues pattes bleues que l'on pêche dans les torrents qui dévalent le massif de la Soufrière de la Basse Terre de Guadeloupe ?

Elle va les préparer flambées à la créole ou en brochettes, dorées sur les braises... pour le plus grand plaisir de ses invités...